Panzanella - AZIENDA AGRICOLA RISTORI

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Panzanella

Ricette Recipes

Ingredienti

Pane raffermo
cipolla
foglie di basilico
pomodori
olio extravergine di oliva
aceto
sale        



Mettere a bagno il pane raffermo e quando è ben ammollato raccoglierlo con le mani, strizzarlo bene e sbriciolarlo in un'insalatiera. Aggiungere la cipolla tagliata a fettine sottili, foglie di basilico in abbondanza spezzettate e pomodori a pezzetti. Condire con sale, olio extravergine d’oliva, abbondantemente, e con aceto, senza esagerare.

 
 
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